我们中国人对于吃,除了讲究味道营养以外,还会有很多寓意和讲究!什么时候应该吃什么,都是有传统的!比如端午吃粽子,八月节吃月饼等! 特别是大年初一,是牛年的第一天,家家户户都在忙着拜年贺喜。无论是走亲戚还是访友,都一定离不开吃! 现在过年,基本上整天都是鸡鸭鱼肉的吃,估计都得吃腻了!既然是新春,就应该吃一些有文化品味和风俗习惯的美食! 下面这几种美食,我认为都是比较适合从大年初一开始吃的,寓意牛年大吉大利,你觉得怎么样! 一饺子 过年吃饺子,想必这个就不用多说了。饺子象征着一家团圆幸福。但是初一的饺子,我们这都是要吃素馅的,因为觉得新年头一天吃肉不好!吃素,象征着善,不吃荤腥! 二生菜 我们这吃年夜饭和初一第一顿饭,必须要有生菜这道菜,寓意生财的意思! 而且第一口菜必须要先吃生菜,如果先吃其它菜,就心不诚,愿望难以实现! 三开心果 开心果,可以是坚果类中最好吃的一种了,而且名字绝对的好听。新年伊始,多吃点开心果,开开心心地正合适! 只不过开心果价格稍微有点贵,如果你不差钱的话,可以多买点吃! 四红枣 中国人过春节,主题色都是大红。红灯笼,红衣服,显得很喜庆!这个时候,大红枣是少不了的。 特别是像我们北方,都是以面食为主,我们这过年都是要用到红枣,用来蒸枣卷,蒸花糕,做枣糕,吃起来香甜可口,预示着一年红红火火发大财! 五八宝粥 按传统风俗习惯来说,一般过了大年三十,从初一这一天开始,就能去拜佛烧香了,祈求这一年平平安安,健健康康。拜佛一般就需要吃斋,吃素一些的美食,这个时候少不了八宝粥! 八宝代表着五谷杂粮,不仅对身体好,而且预示着新的一年五谷丰登!所以从初一这一天开始,经常喝八宝粥也是很好的! 亲爱的读者,感谢你的阅读!你们那里过年,除了吃鸡鸭鱼肉,海鲜鱼类之外,其他都是吃些什么呢?