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大赛以团体赛方式进行，内容包含理论知识考核、药膳制作、品评答辩等环节，利用黑龙江道地药材及食材原料，现场制作兼具色、香、味、形、器、效的3道药膳，考察参赛队伍的药膳理论水平和制作技能。

干炸黄芪松塔丸子、黄精鸡腰烧牛筋、松仁马哈鱼、保元鳇鱼骨、刺五加兴凯湖白鱼、参芪砂锅鱼头、小建中汤冰蛤雪梨、食药珍馐在“尔滨”、鸡西辣菜延年益寿系列、乌梅映雪等获得首届龙江十大药膳(菜肴类)称号。

获得首届龙江十大药膳(汤羹粥类)的是：排骨冬瓜汤、黄精玉竹牛肉汤、参芪排骨汤、君子北鹅腹汤、林蛙籽养生羹、金猴呈祥、灵芝狮子头、玫瑰百合粥、满族正白旗哈拉氏糊米粥、四神三宝汤。(完)

本届大赛，特别邀请世中联药膳食疗研究专业委员会秘书长陈宏斌教授，作为本次大赛的评委组组长。来自广东、江苏、湖南、广西、吉林等地的7位专家作为评委。

0b体育下载新京报讯（记者彭镜陶）新京报记者获悉，9月26日下午，北京丰台区消防救援支队组织在右安门街道嘉祥敬老院开展第三季度西南战区养老机构实战化综合演练。支队长张伟带领当日全勤指挥部及右安门、马家堡、玉泉营、丽泽、西罗园、大兴旧宫、房山大学城等七个队站共21部消防车、100余名指战员参加演练。消防救援人员使用云梯车救被困人员。图源：丰台区消防救援支队下午3点，演练正式开始。情景假设嘉祥敬老院五层0508房间起火，引发周边易燃物品起火。火灾前期，单位员工利用灭火器、壁式消火栓进行初期控火，同时拨打119报警。丰台支队指挥中心接警后，迅速调集支队全勤指挥部、右安门、马家堡、玉泉营、丽泽、西罗园、大兴旧宫、房山大学城等七个队站赶赴现场。到达现场后，右安门消防救援站成立一支登高组，利用十五米金属拉梯对西北侧呼救人员实施救助，并组织灭火组和搜救组进入楼内灭火救援。马家堡消防救援站利用云梯车对东北侧呼救人员进行救助。西罗园消防救援站成立两个搜救组对七层进行排查，看有无被困人员，并成立灭火组协助右安门消防救援站进行作业。玉泉营消防救援站在西北侧利用云梯车对被困人员实施救助。其他队站也投入到排烟、搜救、保障等工作中。演练结束后，张伟支队长组织参演力量进行演练点评，要求继续强化各参演单位的协作机制，尤其是进一步提高微型消防站建设及能力提升，演练也要紧贴实战出发，熟练掌握固定设施使用方法，确保队伍能够“拉得出、冲得上、打得赢”。编辑 刘倩 校对 杨利中新网哈尔滨9月28日电 (记者 史轶夫)28日，黑龙江省第一届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨举办，15支队伍呈现了一场中医药文化与食疗相交融的舌尖盛宴。最终，干炸黄芪松塔丸子、黄精鸡腰烧牛筋、保元鳇鱼骨、排骨冬瓜汤、黄精玉竹牛肉汤等获得龙江十大药膳称号。

黑龙江省中医药管理局党组书记、局长徐峰表示，黑龙江省丰富的中药材资源为研发健康产品提供了优质原料，通过多方面资源挖掘和整合，打通医食融合、医养融合等多链条，大力发展药膳产业，继承和弘扬药膳食疗文化，发挥中医药在促进民众健康事业中的作用。

药膳是将中医药与饮食文化完美结合，通过科学合理的搭配，达到调养身体、预防疾病、促进健康的目的。本届大赛以“龙江药膳健康龙江”为主题，旨在挖掘和展示龙江药膳的独特魅力，推动龙江药膳文化的传承与创新。