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刚到湖南，许珈榕一度不知道吃什么，因为所有菜都有辣椒，这对于一个从小在沿海地区长大，饮食清淡的人来说想要一下子适应确实有难度。“台湾很少有辣的食物，主要都是不辣的，想要吃辣得自己加辣椒，湖南的每道菜都辣”。

当被问到有没有在大陆吃到最让她感到新奇的食物时，她回答，牛蛙。“这是我第一次吃蛙，之前都没有吃过。”牛蛙的样子让许珈榕一度感到害怕，但她还是大着胆子尝了尝，“朋友给我拔了一只蛙腿，蛙肉很好吃，像鸡肉的感觉，肉质很嫩，我很喜欢”。

提到新年愿望，许珈榕认真地想了想，“我希望新的一年可以去大陆更多不同的城市游玩，希望大家在新的一年都可以好好学习，财源滚滚，身体健康”。

许珈榕尝试了很多之前没有尝试过的食物，比如重庆火锅。第一次吃重庆火锅，许珈榕就被鲜香麻辣的味道吸引了，“我在大陆第一次尝试，就彻底爱上了油碟”。许珈榕有些兴奋，配料表记得清清楚楚，“香油、蒜末、小米椒、蚝油，都是必须的，再淋上一勺红汤。台湾的火锅一般是小火锅，口味比较清淡，蘸料一般是沙茶酱。”

今年1月，学校放寒假许珈榕回到了台湾。回顾在大陆学习、生活的这段时间，她坦言有许多收获，对大陆的了解也更为深刻。来大陆之前她一度担心没办法适应当地的生活，但目前来看，许珈榕已然适应，也交到了新朋友。

随着在湖南的时间越来越久，许珈榕对辣的接受度也在逐步提高，“吃辣是一点一点叠加的过程，例如之前一点不吃，之后突然换到一个吃辣频繁的地方，就会越吃越多”。

除了火锅，许珈榕还提到了“螺蛳粉”。大陆螺蛳粉店很多，台湾之前没有螺蛳粉，最近开始盛行。越来越多的店家开业，但价格也贵，要人民币50元一份。

去年5月16日，许珈榕在自己的社交账号发文，“24级，拟录取上岸啦，现在还在犹豫要去郑州大学还是湖南师大，想听听学长、学姐们的建议”。很多人建议许珈榕去湖南师大，最终她也选择了这里。有网友给许珈榕留言：“你们来大陆读书这么容易吗？”许珈榕回答：“两岸关系还是不错哒。”

初来学校报到，许珈榕心里有些紧张。“我们寝室只有我一个台湾人，但大家都非常友好。大一上学期，我还和室友共同参加了好几个小比赛，通过这些比赛我得到了很多的成长。”她说。

许珈榕的祖籍是福建。如今许珈榕回到了大陆，她希望能更为切身地感受大陆，了解大陆，这也是她决定来大陆读书更朴实的想法。“我觉得我需要自己去体会、去经历，如果我只是从其他渠道了解大陆，其实是没办法完全理解这里的。”

今年1月份，学校放假的许珈榕回到台湾，马上就要迎来农历春节，“过年前我们一家人一般都会去逛年货大集，买过年必备的东西”。因为来大陆读书，许珈榕很少有时间能陪在家人身边，她坦言，“现在只有在过年时大家才能聚在一起”。

决定到大陆读书的想法并非偶然。许珈榕解释，决定报考大陆的大学后，许珈榕告诉了家人，家人都非常支持。“我的堂姐也在大陆读书，我们家族很支持小孩儿多出去看看。”因为工作需要，许珈榕的父亲经常在台湾、大陆两地往返，小时候父亲也会向她描述大陆发生了哪些变化，这就像在年幼的许珈榕心里种下一粒种子。

准备来大陆上学前，许珈榕也会有一些担心，担心没办法很好地融入集体，也担心自己人生地不熟被欺负。但来到大陆后，她发现对于她的出现，大陆人更多的是友善，也会带着些许的好奇。

银河软件下载官方网站9月，许珈榕来到大陆开始了自己的大学生活，这也是她第一次真正走进大陆、了解大陆。之前对大陆的了解更多来自新闻媒体或者父母口中。

去年12月，许珈榕发了一篇“台湾00后勇闯大陆读书”的帖子，收到很多人的评论点赞。她在帖子中写道，“在湖南师大偏僻的校区，慢慢懂得要对自己好一点，这小日子越来越幸福啦，前阵子都忙着交作业，上小语种课，不知不觉就要期末考了，祝在大陆求学的友友们期末考不会的都对，尤其是高数！目前在学习美甲，希望下学期有机会开始宿舍美甲。”

除了品尝美食，许珈榕还利用课余时间探访了周边的城市，“我国庆期间去了景德镇，跨年的时候又和朋友一起去了武汉。”武汉之行给许珈榕留下了很深的印象，除了品尝了当地丰富的美食，她还去了当地很著名的宝岛公园，“公园周围有台北路、香港路、高雄路，我认为那里非常酷，有些地方与台湾相似，非常有台湾特色”。

许珈榕告诉澎湃新闻，选择来大陆读大学，不仅是想体验和台湾不一样的教育方式，更多的是希望在这个年龄段走出舒适圈，到大陆开阔眼界，实际感受大陆近年来的发展与变化。

来大陆读书前，许珈榕最初想选和生物科技相关的专业，她在个人社交账号留言向大陆的学生咨询，得到了热情的反馈。最终经过多方考虑她选择了金融专业，“金融是一个世界市场，本科毕业后我希望还能去其他地方再深造”。