“当地考虑到我们的口味偏好，精心改良传统菜肴，我们也乐于尝试使用筷子，这本就是友好的生动写照。”在泰特的母亲、美国教师何娇霞(Chelsea)看来，美食让品尝者可以直接触摸到其背后的地区文化和生活哲学，也增进了对这个世界多样化的认识和尊重。

在书法的笔锋跃动中，他们感受中国书法的韵味；在武术的刚柔并济间，体会中国武术的精妙与深邃；在板凳龙的舞动节奏中，收获徽州民俗文化的乐趣。而徽菜的色香味俱全，则引得大家跃跃欲试进行体验制作。

为了与中国朋友日后继续联系，詹森·塞缪尔斯(Jayon Samuels)学会了使用中国的社交软件。在老师的帮助下，他发出了第一条中文信息：“你是我永远的朋友”。(完)

安徽省与马里兰州1980年结为友好省州，黄山风景区与约塞米蒂国家公园2006年结为中美首对友好公园。作为这一悠久友谊关系的延续，迎客松成为美国青年“徽游记”的第一站。

151金沙入口从巍峨的黄山到千年古村落，再到熙熙攘攘的城市街道......7月30日至8月1日，来自美国马里兰州的高中生研学团一行在安徽黄山开启徽州之旅，在文化交流间尽显情谊。

看到中美青年交流的活跃气氛，美国马里兰州巴尔的摩市议会行政主任楚候塞(Hosea Chew)说：“几十年来，马里兰州和安徽省在经贸、科技、农业、教育、人文等领域的合作日益加深。明年将迎来两州省结好45周年，希望以后越来越好。”

一口牛排一口“改良版”臭鳜鱼、黄山烧饼蘸着罗宋汤、打滑的香菇也能顺利夹起……餐桌上，美国青年上演着“中西混搭”，他们都选择筷子作为用餐工具。

为了准备这次中国之行，托尼亚·肯普(Tone'yah Kemp)提前三个月网购筷子并加强练习，对于面条等技术难度高的食物，她也能轻松卷起。

在迎客松前合影留念后，扎卡伊·格里芬(Zaccai Griffin)便去文创店“扫货”，迎客松造型的雪糕、胸针、挂件统统买下。“想把黄山记忆带回家。”他认为，这是纪念安徽之行最好的方式。

泰特·中林(Taite Nakabayashi)认为，西餐中刀叉功能分明且操作简单，而中餐的筷子却要完成夹、卷、挑、拌等各种动作，需要运用一定的技巧。“使用筷子时，我会更加专注每一口食物的味道和质地。它让用餐变成了一种慢享的艺术。”