因应春节喜庆气氛，一些菜品也在名称和形式上更重“年味”。如一些菜品被赋予吉祥的文化内涵：年糕烧黄鱼取名“祥瑞贺春鱼”、咖喱罗氏虾取名“金鳞贺春”、红糖圆子羹取名“团团圆圆羹”。美团数据显示，2025年1月以来，其平台“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍，以中国美食文化体验为特色的黑珍珠餐厅年夜饭预订量同比增长超120%。

1331com银河手机注册据美团数据，上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索年夜饭餐厅的热度位居全国前列，全平台提前半个月通过线上预订年夜饭的订单量较去年增长305%。

美团研究院高级研究员王珺在接受中新社采访时认为，这些正向创新都值得被鼓励，无论是把螺蛳粉、麻辣烫等小吃带入年夜饭的“大雅之堂”，还是给餐饮产品注入文化内涵，抑或把餐饮和文旅相结合，都是值得提倡的创新。

王珺认为，餐饮行业转向场景、内容、服务乃至文化创意与旅游等多业态融合，是行业结构优化调整的表现。随着经济和消费的持续增长，中国餐饮行业也将以崭新姿态呈现在市场和广大消费者面前。