结球甘蓝也称包心菜、卷心菜、洋白菜，是十字花科的蔬菜作物。原产于地中海沿岸，传至我国已有二百多年，现全国各地都有栽培。下面我们来看看甘蓝的贮藏特性和条件。希望能给大家带来帮助。
　　（1）贮藏特性及品种甘蓝具有适应性广、耐寒的特点，由于甘蓝的外叶坚韧，富有蜡质，叶片能忍受较低的温度，轻微的冻害（不冻心），在适宜的温度下经解冻。可慢慢缓过来，因此较易贮藏运输。
　　根据甘蓝叶形、颜色可分为白球、红球和皱叶三种，我国产销数量最多的是白球甘蓝，根据结球的形状大致可分为平头、尖头和圆头三种。根据不同的栽培季节，甘蓝又分为春甘蓝、夏甘蓝、秋冬甘蓝、越冬推迟甘蓝等。
　　平头形甘蓝叶近圆形，呈绿色或暗绿色，叶面有一层蜡质白粉，叶球大为扁圆形，中心柱（叶球内茎）较矮，结球紧实，品质佳，产量高，耐贮藏。生长期长达130天，夏季栽培的一般于l0月初上市。晚熟品种如黄苗、黑种小平头、青种中平头、青种大平头等。
　　尖头形甘蓝叶球较小，呈牛心形，中心柱高，结球紧实，品质中等。为早熟品种，一般于5～6月上市。如金早生。圆头形甘蓝叶球中等大小，叶球中间略突起呈圆形，中心柱较矮，结球紧实。为中熟品种，品质较好，产量中等，生长期较长，耐存放。一般于6月上市，如小白口、小青口等。
　　（2）适宜的贮藏条件低温是甘蓝贮藏的必要条件，其贮藏适温为0～l，相对湿度98～100，可保存4～5个月。

甘蓝的贮藏特性和条件结球甘蓝也称包心菜、卷心菜、洋白菜，是十字花科的蔬菜作物。原产于地中海沿岸，传至我国已有二百多年，现全国各地都有栽培。下面我们来看看甘蓝的贮藏特性和条件。希望能给大家带来帮助。……简易大棚蒜苗的栽培技术184团以棉花种植为主，果树与大棚蔬菜种植为辅。这几年蔬菜大棚的种植面积增大，经济效益可观。现将两年来简易大棚蒜苗试种的成功经验介绍如下，希望能帮助到大家。一、栽培技术……栽培金针菇的注意事项金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高……无公害小白菜的生产技术夏季烈日高温，台风暴雨的天气以及严重的病虫危害都给小白菜的年产带来极大的影响，采用“薄膜盖预防虫网围边”生产技术，结合生物农药防治技术，所生产的小白菜达到无公害蔬菜标准。现将主……芋头主要优良品种芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。那么芋头都有哪些品种呢？下面为大家介绍几种芋头的优良品种……春季杏鲍菇怎样才能多出菇怎样使杏鲍菇春季多出菇？记者就此问题请教了我省食用菌有关专家。专家讲，据生产实践证明，要抓好以下几点才能使杏鲍菇多出菇。我们一起来看一下吧。1、控制环境：尽量将环境温度维……油麦菜的秋冬栽技术油麦菜是近几年风靡上海市场的一种绿叶菜，它是莴笋的一个变种，有尖叶和园叶两种类型。油麦菜叶色嫩绿，茎叶均可食用，清炒后仍保持脆绿清香，也可做汤，颇受市场青睐。下面我们就来看看油……黄皮洋葱高产栽培技术黄皮洋葱以其产量高，品质佳，色泽好而远销日本、俄罗斯等国，已成为潍坊、济南、泰安等地区农民致富的一条重要途径，现将黄皮洋葱的高产栽培技术总结如下。希望能够给大家带来帮助。……小白菜的加工技术小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜、油白菜等，与大白菜是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸苔属。下面我们来看看小白菜都有……香菇脱水干制六注意香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。那么香菇脱水干制都要注意什么呢……果树甘蓝间作效益高果园间作越冬甘蓝的栽培方式：在果树周围留1。2米左右的空隙，在其余空地按株距35厘米，行距60厘米进行种植。下面我们来看看果树甘蓝间作主要栽培技术要点。一、品种可选……香菜反季节栽培技术要点香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑……