WINWSA国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖近日与成立于1988年的意大利女性酒业协会签署国际战略合作备忘录，双方将在未来就酒业技术和市场趋势方面展开一系列交流。而协会主席DonatellaCinelliColombini女士，也将成为WINWSA2021的顾问。 是什么契机促使您成立了PrimaDonne（女性酒业）PROJECT项目？ DonatellaCinelliColombini：当我意识到需要有人来挑战酒业中既有的性别歧视，并设立一个标杆。 DonatellaCinelliColombini 意大利女性酒业协会主席 意大利女性酒业协会主席DonatellaCinelliColombini女士一直致力于提升女性在葡萄酒行业的地位，对于女性在葡萄酒业的发展有不可估量的贡献。 DonatellaCinelliColombini女士出生于蒙塔奇诺地区最大的酿造布鲁耐罗葡萄酒的家族之一，自2016年起担任意大利女性酒业协会的首席执行官。为何称她为意大利酒业的第一夫人？除了因为她创建的PrimaDonna本身隐含的意义，更因为她在本国酒业中开创了许多先例。例如：1993年创立的葡萄酒旅游项目，开启了意大利酒旅的成功序曲；1988年CasatoPrimeDonne酒庄成立，随即成为意大利第一家全部由女性团队组成的酒庄。 采访内容 左：采访人WINWSA创始人刘憬苓MichelleLiu 右：受访人DonatellaCinelliColombini女士 ML：您在酒行业有多少年的经历？ DC：我自己从业有35年，但我可能与葡萄酒的渊源从一出生就注定了，毕竟我生于蒙塔奇诺（Montalcino）的一个酿酒世家。 ML：是什么因素促使了您投身于该行业？ DC：这是一个美妙的行业，因为它与自然如此亲近，同时又让我们有机会与全世界的同好相遇；当然竞争也很厉害，但我喜欢竞争。 ML：在您从业经历中，感受到了怎样的行业或者酒市场的变化？ DC：从葡萄园角度而言，最大的变化来自于全球变暖的气候，这促使酿酒师重新思考嫁接、种植和采收系统。另一个重大的变化是在田间和酿酒过程中越发尊重自然与传统；这个行业中对于有机种植和酿制的接受是我们新角度思考的开始。 ML：在您的职业生涯中，得到最大的回报是什么？作为一名女性，有过怎样的挑战？是什么因素促使您坚持在该行业的发展？ DC：我职业生涯最重要的时机是在1993年，当时我意识到了葡萄酒旅游对于意大利的酒庄会是一个契机，也就在当时我开始创建一个全国酒庄开放日来鼓励葡萄酒旅游。当时，在意大利只有25家酒庄接受对公众开放，今天已经多达3万家。我职业中最大的挑战发生在1998年，我决定离开家族酒庄，在修葺重整自己买下的两家酒庄的基础上开创自己的视野。我四处找酿酒师，但是酿酒学校告诉我当时酿酒专业的男毕业生都被定向聘用了，而剩下的优秀女酿酒师却因为许多酒庄不要而没有工作。为了证明这种偏见是错误的，我在意大利创建了第一家全部由女性团队组成的酒庄，迄今，我们的酒出口至41个国家，并得到许多国际媒体的好评。 ML：是什么契机促使您成立了PrimaDonne（女性酒业）PROJECT项目？ DC：当我意识到需要有人来挑战酒业中既有的性别歧视，并设立一个标杆。 ML：在你拥有的酒庄中，有一家是全部由女性团队组成，您觉得在工作中有任何特别的发现吗？ DC：其实目前我的两家酒庄CasatoPrimeDonne和FattoriadelColle都是女性团队组成。我们的外聘顾问ValrieLavigne，与资深的酿酒师BarbaraMagnani和两位初级酿酒师Giada、Sabrina在三个工人协力下主导种植和酿酒；而酒庄旅游和销售都是女性从业人员构成。与其他混合工作的酒庄相比，我们并没有任何程序或者方式上的不同，但可能我们更注重企业责任。我们信奉的一些价值：例如对于自然、团队、当地传统的尊重是很重要的一部分；而大家彼此之间的团结，以及呈现更好的自己也是每天我们在工作中提醒自己的使命。 ML：你在工作中有没有遭遇到男性同行的质疑？对于推广女性在酒业中的力量，你是否得到的正面反馈更多？ DC：当我最初和大家解释女性酒业项目的时候的确遇到些怀疑，但现在所有的评论都是正面的。 ML：国际女性酒业大奖十分荣幸与意大利的DDV（女性葡萄酒业协会）达成战略合作协议，而你们也与多达11个国家签署了国际交流，你怎么来看我们这一段合作？ DC：意大利DDV（女性葡萄酒业协会）十分高兴能与国际上的同行协作，因为我深信协作给每一个人都会带去新的机会。 ML：您认为，女性身上怎样的特质对于职业成就有着正面的影响？ DC：女性在工作中建立关系，而男性更注重目标达成。女性更能处理多重任务，从这个角度而言，她们能同时管理许多不同的工作，而男性在同样环境中会无所适从。 ML：您对女性同行有怎样的建议？ DC：学习，不要止于对酒的领域。文化是人文以及专业成长的基础。 ML：您会推荐哪一位作为我们下一篇幅的采访对象？ DC：《葡萄酒观察家》的MonicaLarner 意大利女性酒业协会（AssociazionenationalLeDonnedelVino）于1988年由ElisabettaTognana创立，是一个非营利性协会组织，旨在促进本国葡萄酒文化以及女性在酿酒业和整个社会中的作用，共同推动高品质葡萄酒文化的发展。 意大利女性酒业协会成员来自各个领域，创立至今已经有930多名注册会员，包含了女性酿酒师、餐厅老板、酒庄主、侍酒师、葡萄酒记者。她们富于活力，充满创新意识，并多次参加国内和国际博览会。多年来，协会提倡身体力行的实践可持续环保的理念，在保护罕见葡萄品种和传承葡萄园方面做了很多努力而备受瞩目。协会特别活跃于葡萄酒教育领域，将国际妇女节3月8日定为全国庆祝日，并且主题逐年更换。除了在葡萄行业的经济效益方面付出努力，还做了许多慈善工作。协会现任主席为DonatellaCinelliColombini女士。 WINWSA2021线上提名已经启幕 关注WinetoAsia 持续呈现更多精彩内容
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