一提到苦瓜，很多人首先想到的是苦瓜那种苦涩的口感，有人喜欢苦瓜的苦味，也有人对苦瓜嗤之以鼻，其实苦瓜的营养价值非常丰富，夏天的时候可以多吃一些。
　　今天，给大家分享苦瓜的一种新吃法，配上鸡蛋，吃起来没那么苦，而且口感更为丰富，看着也很漂亮，这样做营养加倍，而且孩子也爱吃，一起来看看吧。
　　食材准备：苦瓜、鸡蛋、大蒜、小米椒、小葱、白醋、生抽、蚝油、鸡精、白糖、盐、食用油
　　具体步骤：
　　1、准备两个新鲜的苦瓜，清洗干净后切掉苦瓜的两端，然后从中间对半切开，用勺子刮掉苦瓜的瓜瓤，将苦瓜中的白筋膜清理干净备用；大蒜去掉外皮切成蒜末，小米椒切成小圈，小葱切成葱花备用；
　　2、起锅，锅中倒入适量清水，开大火煮开后加入适量食用油、食盐、白醋，然后下入处理好的苦瓜，开大火煮一分钟，一分钟后将苦瓜捞出，放入冷水中过凉，过量后沥干水分备用；
　　3、准备两个碗以及三个鸡蛋，先将鸡蛋破开一个小洞，将鸡蛋的蛋白先打出来，再将蛋黄打入另一个碗中，蛋黄和蛋白分开放置，将蛋黄搅打均匀备用；
　　4、起锅，锅中倒入适量清水，将苦瓜放在蒸架上，然后将蛋白倒入苦瓜中，倒到瓜瓤位置的一半就可以了，然后盖上锅盖开大火蒸三分钟，三分钟后打开锅盖，然后再倒入一半的蛋黄，盖上锅盖继续开大火蒸三分钟，三分钟后将苦瓜取出，稍微放凉后，将苦瓜切成小块，全部切好后摆好盘备用；
　　5、先调出一碗料汁，碗中加入切好的蒜末、小米椒以及葱花，然后烧适量热油，淋在葱花、蒜末、小米椒上，激发出香味，然后开始调味，加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖，用勺子搅拌均匀，料汁就调制好了，将切好的苦瓜蒸蛋沾一下料汁再食用，鲜香味美，营养丰富，还特别好吃。
　　小贴士：
　　1、苦瓜烹饪前焯水，焯水可以去除掉苦瓜的一部分苦味，吃起来就不会那么苦了。
　　2、大蒜、葱花、小米椒用热油淋一下，激发出香味，这样料汁更香。

花20元做的懒人午餐，有菜有肉省事好吃，网友夸我会过日子今天礼拜天，在家里做了一顿丰富的大餐，只了20元，一家四口吃得很香，勤俭节约也能做出美味来！做法也非常简单，忙了没多久就做出来，非常省事，可以称得上是懒人午餐了。有菜有肉一起出……面相看哪些女人是好老婆人选一个成功男人的背后，总有一位伟大的妻子。在很大的程度上，一个男人后半生命运的好坏取决于妻子。没有哪个男人乐意娶一个无理取闹，对家庭无所作为的妻子。那么长什么样的女人才是男人眼中……1家3口的晚餐，3荤1素4道菜，保姆半小时就做好了色香味俱全每次只要一有空我就会缠着我家保姆，和他一起去买菜做菜，向保姆学习，今天保姆表现也很给力，仅用30分钟就做出了3荤1素4道菜，可以说得上是色香味俱全，接下来就和大家分享一下保姆的……苦瓜的这种做法太火了，鲜香味美，颜值高，小孩子也爱吃一提到苦瓜，很多人首先想到的是苦瓜那种苦涩的口感，有人喜欢苦瓜的苦味，也有人对苦瓜嗤之以鼻，其实苦瓜的营养价值非常丰富，夏天的时候可以多吃一些。今天，给大家分享苦瓜的一种……明白Understand明白Understand英语学习英〔ndstnd〕美〔ndrstnd〕v。懂；理解；领会；了解；认识到；明了；谅解；体谅第三人称单数：understan……国庆镇桌大菜，筋肉乱颤，馋哭了来源：美食台国庆假日将至，聚餐就缺一道镇桌大菜！最近酱大骨势头有点猛，筋肉乱颤，肉欲满满，两手捧着啃肉还不算完，连骨髓也得吸溜吸溜嗦干净。趁着嘴刁的同事们没放……成本核算在电力企业经济管理中的作用分析【摘要】电力企业成本核算的过程与企业经济运转的效率息息相关，所以一定要加强电力企业成本核算的工作，只有这样才能做出更加正确的决策，更加高效的使用相关的财力和人力资源，因此电力企……两性心理健康的重要性两性心理健康是至关重要的，它关系到两人是否能够更好的理解和包容对方，能否相处的更加愉快和谐。这也关系到一个家庭的幸福，因此，双方只有拥有健康的心理，才能共同维护家庭的幸福。下面……新房墙面反碱是这里出了问题下次可别再犯了大家在日常生活中是否发现这样一种情况，墙面使用时间长了会出现很多的碱，出现这种情况的原因主要是墙面受潮，墙面反碱后许多人都不知道具体的处理方法，有些人甚至放着不管，那么墙面反碱……24h中概跟踪作者昨辰数据支持勾股大数据（www。gogudata。com）【芯片短缺形势恶化，美再度召开芯片业峰会谋对策；全球汽车制造商或因供应链问题而损失2100亿美元营收】……一瓶奶水老太拿到自家老头肝癌晚期的诊断书，哭着跑到医院门口公话亭给女儿打电话。手机关机，家里电话没人接。女儿单位的电话她是知道的，老太把电话拨了一半，挂了。女儿交代过，别有事没事找到单……双氧水怎么用才正确相信不少的人家中都会被有双氧水这种化学物品，确实双氧水的作用也非常的多，它不仅能够给外伤消毒，防止感染，而且还可以起到漂白除臭等作用，不过在使用双氧水的时候我们一定要注意使用方……