当水果和醋放到一起，会发生什么样的奇妙反应？
　　当变成果醋，既兼有水果和食醋的各自的营养保健功能，还会产生112的效果。
　　果醋在家就能做
　　果醋这么好，外面买的不放心，担心添加剂太多怎么办？今天请国家公共营养师告诉大家，怎么自制果醋。山楂醋
　　山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g
　　1、把山楂洗干净，切开去籽和蒂，再将山楂晒干。
　　2、山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋，按照1：1：1的比例。
　　3、每天摇晃下让冰糖融化，打开盖子和排气，让山楂不要漂浮在瓶口变坏。
　　4、一周后，就可以兑水喝了。苹果醋
　　苹果4个、4～8两冰糖（或蜂蜜）、500克米醋
　　1、用刀刮去苹果的果蜡，切成薄片，放入干净的无水玻璃瓶中。
　　2、加入冰糖（也可以加蜂蜜），倒入500克的米醋，醋的酸度小于9即可。
　　3、密封15～30天，其颜色变成类似蜂蜜的颜色，即可饮用。根据个人口味，加入凉水或者温水稀释饮用。香蕉醋
　　香蕉100克、红糖100克、苹果醋200克
　　1、香蕉去皮后，切成薄片。
　　2、将红糖、苹果醋、香蕉放在一个碗里，然后放入微波炉400瓦微波30秒。
　　3、取出后，把里面的红糖搅匀使之融化，倒入一个不透光的玻璃瓶内，放置在无阳光直射的地方14天就好了。
　　饮用：
　　15毫升香蕉醋中，加入500毫升的凉开水，可以促进肠蠕动，滋润肌肤。

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