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　　淀粉废水没有毒性，但有机负荷高，排放量大，且处理难度大。因此，低耗、快速、高效的淀粉废水处理工艺成为国内外研究的焦点。
　　淀粉废水主要处理工艺
　　淀粉废水属生化性较好的高浓度有机废水，因而常采用厌氧好氧的联合处理工艺。下图为常用的淀粉废水处理工艺，废水经过预处理、厌氧处理、好氧处理以及深度处理能够达标排放。
　　a预处理工序
　　在预处理工序中，淀粉废水通过格栅、沉淀、气浮等工艺去除悬浮物，减少后续反应器负荷。淀粉废水呈酸性，产甲烷菌不能承受低pH值的环境，抑制厌氧处理过程，因此生化处理前需要调整pH值至中性（其最适宜范围是6。87。2）。
　　b厌氧生物处理
　　厌氧生物处理是一种有效处理高浓度有机废水的技术，可将有机化合物转化为低分子有机化合物，并能产生甲烷进行回收利用，减少后续反应负荷。厌氧处理技术可选用UASB、EGSB、IC等工艺，其COD去除率可达到80以上。淀粉糖及变性淀粉生产废水需投加营养盐调节碳氮比后再进行厌氧生物反应。
　　c好氧生物处理
　　好氧生物处理是在有氧环境下对有机物的彻底分解，其工艺技术有SBR、氧化沟和二沉池等。
　　目前国内常用的工艺有混凝水解酸化UASB曝气氧化塘工艺、EGSBSBR法、UASB氧化塘混凝气浮法等，这些工艺处理淀粉废水效率高，均能使处理后的水达到国家排放标准，
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