豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。下面介绍一下如何防止生豆芽菜瘟缸。
　　“瘟缸”是豆芽菜生产过程中的一种常见现象。豆芽菜发生“瘟缸”，不仅影响其产量和品质，严重时将造成豆芽菜生产失败。如何避免“瘟缸”现象发生呢？主要抓好以下5个方面的工作。
　　器具要消毒。生产豆芽菜前或每次豆芽出缸后，都要用清水将生产器具洗刷干净，并经日晒或高温杀菌后再用。如上个生产周期有烂芽现象，则要用石灰水将器具进行1次全面消毒，严防细菌造成2次污染。
　　种子要健康。要选用饱满、无霉变的种子培育豆芽菜。浸种前要严格清除劣质大豆，用清水淘洗干净。然后将其放入65水中浸泡1分钟后，立即用冷水冲洗，降至常温。滤干后再换清水进行浸种，让其吸足水分后再催芽。
　　水质要新鲜。浸种、淋浇要用自来水、井水，禁止使用陈水、污水等浸种、淋浇。也不能使用盐碱含量过高的水，以免对种子和种芽造成伤害。
　　温度要适宜。温度决定豆芽生长的速度和产量。豆芽整个生产过程以20～30为宜。种子入缸后要随时检查缸内温度变化情况，温度过低时，要关紧发芽室的门窗，淋温水和盖严缸上薄膜；温度过高时，要将覆盖薄膜掀开，浇淋温度稍低的水。注意定时淋浇，浇匀浇透。
　　湿度要恰当。湿度是否恰当决定豆芽菜生产的成败。缸内空气的相对湿度以90左右为宜。控制湿度，首先要确保盛器具有良好的沥水条件，缸底必须有排水孔，严防盛器内积水。其次要科学淋水，一般气温较高季节，每3～4小时淋水1次；气温较低季节，每5～6小时淋水1次。此外，在豆芽生产过程中，尽量避免豆粒、豆芽受伤。

防止生豆芽菜瘟缸豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。下面介绍一下如何防止生豆芽菜瘟缸。“瘟缸”是豆芽菜生产过程中的一种常见现象。豆芽菜……春季莴苣种植技术莴苣是一种很常见的食用蔬菜，莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。下面为你介绍一下春季莴苣种植技术。春季是越冬莴笋快速增粗伸长期……西红柿种植促新芽技术西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一，果实营养丰富，具特殊风味。对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。下面为你介绍一下西红柿种植促新芽技术。西……蒜苔种植的整地播种技术蒜苔在我国分布广泛，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。下面为你介绍一下蒜苔种植的整地播种技术。（一）整地……中甘系列甘蓝品种栽培技术甘蓝在我国各地普遍种植。由于气候条件不同，各地栽培方式有较大差别。一般来说，春甘蓝栽培要选用冬性强的品种，且播种期不可过早，以防止发生“未熟抽薹”；夏、秋甘蓝则要选用抗病耐热品……娃娃菜种植结球期的管理娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性微娃娃菜寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。下面为你介绍一下娃娃菜种植结球期的管理。结球期是娃娃菜外叶生长……扁豆高产栽培技术扁豆高产栽培技术扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一，又是调节夏淡季市场供应的蔬菜，因而，扁豆的种植已从零星隙地种植走向大田栽。摘要：扁豆高产栽培技术扁豆是目前无公害蔬菜主要……菜心的栽培季节在不同的地区，利用的品种不同，栽培时间也不相同。利用早熟，中熟，晚熟实现了四季播种、周年供应的目标。在不同的地区，利用的品种不同，栽培时间也不相同。长江流域及以南地区，利……菠菜冬季贮藏小妙招菠菜是一种耐寒性很强的蔬菜，在0零下8贮藏冻结后，再经缓慢化冻仍可恢复新鲜状态。笔者最近走访调查了几位菠菜贮藏户，现将了解贮藏方法整理出来供读者参考。一、挖贮藏沟每个沟要挖长6……白菜黄叶病的防治方法白菜黄叶病在白菜的生长过程中也是高发病害，所以对于白菜黄叶病我们要做到早发现早防治。现将白菜黄叶病的防治方法介绍如下。白菜黄叶病的防治方法1、选用抗病品种。如长春快……怎样防治大蒜的主要虫害大蒜的主要虫害有葱蝇、种蝇、根螨、蓟马、斑潜蝇等。下面就怎样防治大蒜的主要虫害进行具体介绍。大蒜的主要虫害有葱蝇、种蝇、根螨、蓟马、斑潜蝇等。防治方法：（1）……甘蓝的贮藏技术由于甘蓝耐寒性较白菜强，入窖时间可略晚于白菜，在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。码垛可码成三角形垛、长方形垛，最好是架贮，每层架上可摆放23层，架贮利于通风散热。筐装堆码也利于……