在这个餐饮行业蓬勃发展的时代，餐饮店五花八门，不知凡几。餐饮店数量庞大的背后，随之而来的是污染问题的增多，而其主要污染之一就来自于燃料的使用。
　　餐饮行业的能源结构中气体燃料占比（76）较大，液体燃料、煤生物质占比分别为6、11、7，电能占比不足1。目前，在我国无论是住宅用户还是餐饮行业一般采用液化石油气灶进行烹饪，其排放进入大气的污染物不容小觑。
　　因而，推进餐饮行业以电代气的变革非常必要。首先，电能作为二次能源，在终端应用环节不产生污染排放，虽然发电过程中仍有污染物产生，但通过各种技术采取集中式处理，污染物排放强度和治理成本都大大低于传统分散燃烧方式。
　　其次，随着能源价格比对关系逐步趋于合理，液化石油气、天然气、煤气等价格将不断上涨，电能在终端能源消费市场的竞争力会进一步增强，将使电能替代项目具有更加显著的经济效益。
　　早在2017年时，国家电网公司代表出席中国绿色电能高峰论坛就已透露：无论从发展趋势、现实要求，还是从技术条件分析，电能替代都是终端能源替代的重要趋势，以电气化提高和电能替代为主要方向推进终端能源替代符合我国基本国情。
　　而优特智厨推出电磁厨具，一台中控主机同时操控三个智能大滚筒炒菜机、一个调料机和配料机，实现一套设备代替三台中餐燃气灶。以电代气具有高效环保等诸多优点，真正达到节能减排的目的。
　　在做到绿色发展的同时，餐饮经济收益不减反增才是人们喜闻乐见的。实验表明，电能的有效转化率达到90以上，相比燃气的热效率只能达到60左右，电磁厨具把20升水从30加热到70需要用电1。75元，而使用燃气则需要5。33元。而且前者所用时间更短，通常情况下15秒内便可以温升到300度，加热时间比传统炉灶大大缩短，从根本上为企业省钱。
　　到2020年，中国计划将碳排放强度较2005年时水平降低40至45，到2030年降低60至65。优特智厨践行国家政策，积极倡导绿色环保发展理念，改善厨房烹饪环境，提高生活质量，引领智慧厨房新风向，为节能减排贡献一份力量。【参考文献】
　　〔1〕张洋。（2019）。餐饮行业活动水平调查及大气污染物排放清单编制研究
　　〔2〕汪昕。（2019）。燃气灶热效率测试中环境因素的影响
　　〔3〕中国行业研究网。（2017）。国家电网积极倡导电能替代

从而使造句用从而使造句大全31因事见理、见微知著，从而使主题得到升华和深化。32但是在特别权力关系中学校内部管理规章未涉及学生基本权利的事项可能不具有可诉性，从而使这种自由裁量权有可能恣意妄为，学……优特智厨赋能新餐饮，助力行业升级11月12日，广东省团餐配送行业协会二届三次理事会在优特智厨顺利召开，作为新入会会员，优特智厨向与会嘉宾展示了12年来技术研发成果，并以现场优质的出品品质赢得了参会嘉宾的高度认……当年八国联军抢走一副中国名画后来归还时为何中国拒中国是一个历史非常悠久的国家，几千年的历史遗留下来的文物和奇珍异宝数不胜数。然而到了清朝末年的时候，由于清政府的无能，闭关锁国，使得军事科技落后西方几百年。于是西方人用船坚利炮……以电代气，未来厨房新风向在这个餐饮行业蓬勃发展的时代，餐饮店五花八门，不知凡几。餐饮店数量庞大的背后，随之而来的是污染问题的增多，而其主要污染之一就来自于燃料的使用。餐饮行业的能源结构中气体燃料……剪根枝条丢到水里，七天个个可生根大部分植物可扦插繁殖，但扦插到土里的繁殖方法比较繁琐，需要我们精心的去养护，而且生根的时间比较长，生根率和成活率都不高。今天就教大家一个扦插的好方法，剪根枝条丢到水里七天可生根……创建交通安全学校工作总结精选多篇第一篇：创建交通安全学校工作总结创建交通安全学校工作总结五小创办于198年，现拥有教学班个，学生人，在职教师人。校园占地面积亩，学校分为教学区、运动区、生活区三大区……圆滑的与自己讨厌的人相处即便你圆滑无比，毫无球刺，也总有人看你不顺眼，这就是人性的微妙。十全十美那是神，是凡人总会有些地方会惹着别人。现今人与人之间关系已被看成为一种艺术，里面有着太多太多的学问，俗话……老人春火旺教你有效败火方目录第一章：清除春火是老人一年养生的关键第二章：老人饮食清淡消春火的七原则第三章：春季忌上火老人养生千万别做8件事春天是万物复苏一片生机勃勃的景象，但是……牛奶芒果西米露的做法天一到，各种西米露开始登场冰镇好喝一碗，那舒爽芒果季节，品种多多又便宜。小区门口都一堆堆的卖当然也少不了芒果西米露牛奶芒果西米露用料工具主料：大芒果（1个）西……小蜘蛛和小星星一天上有一颗小星星，树上住着一只小蜘蛛。这天晚上，小星星突然冒出个奇妙的想法到地面上去玩一玩。他使劲往下一跳，然后飘啊飘，飘啊飘，最后落在小蜘蛛织的网上面。小星星冲小蜘蛛……寒冬想去热带度过？请品尝这篇文章春节将近，北方严寒，长江流域也时常阴寒，去一个温暖的地方过春节是一个明智的选择。作为我国唯一一个全境位于热带地区的省海南省，它在此刻显得是那么光芒万丈！海南本岛地形图……爱情回来了有人说，爱是需要经营的，爱是需要维持的，时间越长爱越浓，越是成长越是经历，越是经历越是懂得爱。年轻时的爱情输给的不是时间和距离，而是还不懂得爱却拼了命执着去爱的自己。在我……