导语：Hello，大家好我是木风小道，一个喜欢美食的室内设计师。每天与大家分享好吃而有营养的家常菜，你也喜欢做菜，记得关注我，我们一起互相分享做菜方面的经验，大家互相学习，为家人做出营养丰富健康的美食！
　　随着我们的生活水平质量越来越高，在饮食上人们要求也是越来越高。我们身体的亚健康也出现了比较多的问题，如果你身体湿气比较重的话，可以多吃一点茴香苗，湿气就怕此菜，也可以用来蒸包子吃，在口味上比白菜、韭菜、芹菜都要香，一口气吃好几个，下面我们来看一看吧！
　　我是山东人，地地道道的北方人，我们山东人有一别称山东大汉。我们山东人是喜欢吃面食的，主食一般是：馒头、火烧、水饺、包子、面条等。我们家经常蒸包子、包水饺吃，皮薄馅多，好吃得不得了。
　　我们家的包子，大多数是母亲包的，自己媳妇也偶尔包一点，但是在口味上跟母亲包的就没法比了。母亲不管是做饭烧菜那是一绝，什么样的食材经过老母亲的手后，都会变成一道色香味俱全的美食。蒸的包子，我6岁的女儿能吃2个，太好吃了。
　　也许有些人不知道茴香是什么，我来介绍一下：茴香苗是植物茴香的嫩苗，俗称小苗，是比较常见的一种绿色蔬菜，它自身带有天然的香气。常见的吃法是蒸包子、包水饺等。
　　下面我们进入今天的主角茴香苗大蒸包的做法及用料！
　　具体的做法及步骤：
　　第一步：茴香苗用水洗净后切成段再改刀垛碎。
　　第二步：把用马铃薯做的粉条用100度的开水浸泡，捞出后擦干水分，加入适量花生油、味极鲜。
　　第三步：把之前垛好的茴香苗、粉条、炒熟鸡蛋放入盆中，调拌好。
　　第四步：最后把葱末，姜末，放少许食用盐搅拌均匀，好看的美味的包子馅就做好了。
　　第五步：把之前和的面，发好后。揉成软硬适中的面团，擀成圆形的包子皮。
　　第六步：包素馅的包子，大家在调馅时要多放点油、味极鲜等，包时也要多放馅，这样蒸出的包子才好吃。
　　第七步：切记包好的包子，不要马上蒸，要静放1520分钟左右，让包子再一次发酵，这样蒸出来的包子会更好吃。
　　第八步：大火蒸开后，再蒸15分钟左右即可。好吃又健康的美食就做好了。
　　小总结：大家要切记！不管是蒸包子、还是蒸馒头，第二次发酵是非常重要的。如果不做第二次发酵，蒸出来的又硬又不好吃。
　　谢谢大家的持续关注与分享，今天我就分享到这里，再次感谢大家！你们的每一个关注，是我最大的动力。

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