如何提高品牌信任度，餐饮业头部麦当劳有话说

　　麦当劳在大街上养牛，这是什么骚操作？
　　最近麦当劳决定，将养牛场开到捷克街头！（就是布拉格广场所在的国家）
　　原因是，经调研捷克当地，有75的人认为，麦当劳食品的原料并不优质，58的人认为，麦当劳汉堡里面不是纯牛肉。（民众内心OS：品牌的嘴，骗人的鬼）
　　连信任都没有，何谈品牌好感与销量呢。于是，麦当劳为了得到信任，直接将养牛场搬到捷克大街上了。
　　在视频中，可以看到几个人在参观养牛场，不过，头上好像还戴了什么设备。
　　原来，麦当劳不是真的在街上养牛，而是在街头提供了超现实设备（HyperReality），让消费者“身临其境”地参观，麦当劳的养牛场，有点酷！
　　光看可能还不够真实，麦当劳还提供了仿真的触感设备，还原了牛身上的皮绒触感，让参观者尽情地撸牛。
　　想要参观？只要找到这辆，全捷克巡回快闪的“养牛车”就行。
　　将养牛场搬到街头，来化解消费者对于食材质量的担忧，麦当劳这波操作真的挺硬核。
　　不过，这不是麦当劳第一次，玩科技来增强信任感了，在13年的时候，它还出过一款软件：扫描眼前的麦当劳食物，就可以追踪到所有成分的来源。
　　这款软件除了用GPS，图像识别等技术来追溯原产地，还采用了AR（增强现实）技术，让眼前的食物信息变得生动起来。（晃动的树木风车，耕作的农民，欢脱的哈士奇）
　　除了看，你还可以与屏幕互动，点击阅读食材的故事。（画风也比较Q弹可爱）
　　一扫就能看的产地信息，一点就能读的食材故事，还有一上车就可以撸牛的移动“养牛场”，可以看出，麦当劳在将食材信息透明化的同时，添加了娱乐的元素，吸引消费者主动参与进来，以此来提高品牌信任度。
　　如何建立信任，一直是食品品牌最头疼的问题。麦当劳的这波操作，值得大家借鉴。除此之外，笔者还为你整理了一些，其他饮食类品牌的营销案例。来看看他们是如何给消费者，带来安全感与信任感的。
　　挂钩传统信任点，自带安全感
　　既有的认知，可以作为我们建立品牌信任的载体。一些营销活动会选择，将品牌与人们原有观念中，可信度高的事物做关联：比如传统观念，经典书籍，历史信息，实际销量等等。
　　在传统观念中，讲究以形补形，核桃和大脑相似的形态，就会给人核桃很补脑的感觉。因此，六个核桃的文案，“经常用脑，多喝六个核桃”，也自然更有说服力。
　　经典书籍也是自带权威感的，东阿阿胶就会在产品包装与广告信息中，将产品与《神农百草经》《本草纲目》这些权威著作联系起来，让人更加信任东阿阿胶的功效。
　　时间是最好的证明，产品的悠久历史，会给人更可靠的感觉。比如王老吉的文案“始于清朝道光年间，已逾百年历史”，让人感觉，这是经过几代人选择后，传承下来的好品牌。
　　除了时间上的考验，食品高额的销量，也是食品质量的一个可靠证明。比如宣传一年卖三亿杯，杯子连起来，可绕地球一圈的香飘飘。
　　敢玩“极限挑战”，更有信服力
　　为了让你放心消费，有些品牌还会去寻找，对产品要求最严苛的机构或个人，如果能让他们满意，那品质，自然也不会让普通人担心。
　　比如鲁花花生油，在得到人民大会堂的背书（认可）后，打出了国宴用油的口号来宣传。
　　农夫山泉的营销也是如出一辙，在G20上为各国元首供水，烹饪美食，无形中提高了农夫山泉的品质感。
　　除此之外，国外的椰汁品牌VitaCoco，为了消除大众对于新品口感的疑虑，还专门请了一些，挑剔的网络喷子来做测评，来印证产品的质量。
　　自建标准，做同行中最靓的“仔”
　　还有一些品牌，自己给自己设定了标准。
　　这种量化的标准，不仅给了消费者更具体的品牌承诺，让自己与同行瞬间差异化，也让品牌的营销活动，显得更有诚意。
　　比如褚橙的24：1的黄金甜酸比的冰糖橙，
　　乐百氏纯净水的27层净化，
　　厨邦酱油的晒足180天。
　　讲个真实的故事，建立更深层次的信任
　　“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”
　　这是农夫山泉最核心的品牌价值观。但这毕竟只是一句抽象的话，如何让品牌承诺，更深刻地烙印在消费者心中呢？农夫山泉拍了两部短片，让大众更加直观的看到，农夫山泉员工，检测水与搬运水的过程。
　　一部是《一百二十里：武陵山水源地的水质检测员肖帅》，让大家看到武陵山工厂水质检测员肖帅，跋涉一百二十里，进山取水样的一天。
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　　另一部是《最后一公里：西藏业务代表尼玛多吉》，讲述了，西藏的一位业务代表，在布达拉宫前，最后一公里的搬运故事。
　　两支短片以员工的口吻叙事，将抽象的承诺，变成了有血有肉的故事。这种有真实故事的纪录片，在让人们为企业员工的敬业精神，感到震撼的同时，也给品牌注入了，不负信任的文化元素。
　　小结
　　信任是品牌建设的基石（尤其是食品品牌），也是品牌与消费者，建立情感纽带的开端。
　　本文为大家，整理了一些建立信任感的营销策略：关联信任度高的事物，找最严苛的机构或个人测试，自建标准，讲真实的故事。希望能给大家带来一些启发。