3月28日，广东省预制菜全产业链标准化试点遴选大赛在顺德举办。全省20个项目参与遴选，顺德占了3个，数量居全省县域首位。大赛评选出10家企业作为标准化试点单位，其中顺德两家入选，数量居全市第一。
　　据了解，大赛在全国率先探索以标准化为手段推动农产品、食品、菜品三位一体协调发展，先行先试、树立标杆、推广典型、打造示范，旨在加快构建预制菜从田头到餐桌的标准体系，推进预制菜一二三产业全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化。
　　大赛预制菜菜品评审现场。顺德市监供图
　　本次大赛先由20家单位分别介绍联合体试点和预制菜产品等情况、提供再加工熟制预制菜成品供专家现场品鉴，专家组对各项目进行综合打分，前10名作为本次遴选活动的最终胜出者，即为全省预制菜全产业链标准化试点的承担单位。
　　来自顺德的广东峰顺控预制菜有限公司和广东品珍鲜活科技有限公司，分别以预制盆菜和鲍鱼花胶鸡夺得试点资格。
　　据介绍，峰顺控预制菜是顺德区预制菜产业发展联合会会长单位，顺峰集团的子公司。顺峰集团在20052020年连续被评比中国餐饮百强企业，先后荣获中华餐饮名店国家特级餐馆五星级酒家等荣誉。而品珍鲜活则是以生产研发预制菜产品为主的新消费品牌公司，先后荣获中国预制菜50强广东省预制菜十大龙头企业广东预制菜先行品牌等荣誉。
　　顺德享有世界美食之都粤菜发源地中国水产预制菜之乡等称号。近年，顺德也在不断推进预制菜产业标准化工作，积极探索建立具有顺德特色的预制菜全产业链标准体系，以标准引领预制菜产业高质量发展、助力打造预制菜产业高地。
　　据顺德区市监局相关负责人介绍，在落实标准化扶持政策方面，顺德通过政策引导和激励，支持企业参与标准化活动。2022年，广东省率先在全国立项制定的5项预制菜基础性关键性地方标准中，顺德就参与了其中的4项。
　　同时，顺德还积极探索研制预制菜团体标准。2022年首次发布了酸菜鱼、盆菜两款热销产品的团体标准，在保障食品安全的基础上，加入特色理化指标和指导性生产工艺，为预制菜的生产提供了标准指引，填补行业空白。
　　【南方日报记者】白桦
　　【作者】白桦
　　【来源】南方报业传媒集团南方客户端

冷冻食品行业标准制定工作方案冷冻食品行业标准制定工作方案（草）一、组建冷冻食品行业标准制定工作委员会1、组建原则：行业协会领导，标准及科研机构和院校、重要骨干企业等部门的技术和标准领域专家和生……如何让人们愿意买我的产品1）想办法吸引人气（比如通过现场布置、内容策划、体验设计等吸引更多的消费者来到你的柜台）；2）在现场通过高效的沟通把握机遇，把人气转化为生意，此时，我们要注意做好现场导购……古镇传奇石坊镇是一座北方古镇，一条小河从镇旁流过，两岸槐树葱茏，槐花盛开的时节河水飘着花香，花谢时水里流着落花，弯弯曲曲，绵延几百里，流向远方石坊镇十字街马家门前不远处，有座很壮观的石……甘肃省首条自动驾驶测试道路公布发放首批自动驾驶路测牌照宇通自动驾驶巴士小宇2。0上路行驶甘肃经济网兰州讯（新甘肃甘肃经济日报记者李明娟）6月17日下午，甘肃省首条自动驾驶测试道路暨首批自动驾驶路测牌照发布会举行，此举标志着我……微信按下这个按钮，可以把照片拼接成长图，学到就是涨知识生活中，我们喜欢拍很多照片，如何把多张照片拼接起来呢？其实微信按下这个按钮，就可以把照片拼接成长图，学到就是涨知识。1。首先我们打开手机上的微信，点击右下角的我，进入收藏……干海参泡好后煮多长时间熟海参是大补的一味食材，里面富含丰富的蛋白质，以及很少的脂肪，还有很多种氨基酸和维生素，做汤喝别提对身体有多有益处了。不过我们在外面能买到的海参多数还是干海参居多，买回来要泡发然……外星人在联系我们？5个新的快速射电暴来自40多亿光年外据最新一期《天文学与天体物理学》杂志刊发的论文，天文学家探测到来自40多亿光年外的5个新的快速射电暴（FRB），科学家们认为它们可能是由智能生物创造的人工信号。快速射电暴……金评天下居民储蓄再创新高，如何打通消费与投资任督二脉金融投资报评论员刘柯很多人现在不愿消费，有闲钱就存银行。3月份货币数据显示，居民储蓄余额再创新高，达到了280。17万亿元（本外币），同比增长12。2。去年年底时，……微商问微商现在卖什么东西比较好微商100问第1问：微商现在卖什么东西比较好？微商现在卖什么东西比较好？这是很多微商人迷茫的事，为什么呢？以前根本不懂得选品，朋友圈推什么，你就加盟什么产品，可产品换了一……重大发现！英专家在美国发现疑似6500万年前灭绝恐龙的小行星据CNN报道，英国曼彻斯特大学古生物学家罗伯特德帕尔马在美国北达科他州著名的化石遗址地狱溪地层考察的时候，在那里找到了一些琥珀粒，并在这些琥珀中发现了疑似6500万年前撞击地球……老中医来了结局是什么来了是好人吗《老中医》中的来了这个角色，从名字上面就是很特殊的，他是翁海泉收的第一个徒弟，一般而言这样的大弟子都应该是天分极高，能够给后来的师弟师妹做一个表率的，但是来了却并不是这样，他一……人类能否永生？我对生命的理解2001年发布的《人工智能》电影，人工智能问超级人工智能，如何才能成为正真的人类。因为他要想到得到爸爸妈妈的关怀，想要得到家里人的温暖。人类永生的方式有几种？目前我想到的……