普耳茶制作是比较复杂的，大家都知道中国作为一个茶大国，拥有着历史悠久的茶文化，而普耳茶也是作为我国历史上的茗茶之一，为众人所喜欢，口味非常好，而且普耳茶的种类也是非常多的，制作过程也是比较复杂的，那么我们今天也来说说普耳茶，详细为大家介绍普耳茶的制作方法吧！
　　1。杀青。杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后，酶的活动终止了。红茶不杀青，酶的活动发酵时仍在进行，是一种酶促发酵过程。晒青毛茶大多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，达到杀透杀匀的目的。
　　2。揉捻。揉捻破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。
　　3。晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点。天晴时，薄摊晾晒；天阴时，茶叶就摊晾在火塘上吊挂的竹席上。晒青毛茶偶有烟味，原因就在于此。
　　历史上，云南晒青毛茶是手炒手揉，日晒干燥，设备简陋，多是一家一户分散经营的手工作坊。传统制作，保留了柔和的阳光、自然缓慢和仍在变化中的干燥过程，也赋予了云南大叶种晒青毛茶广阔的发展空间。
　　云南大叶种晒青毛茶及其制成品有悠久的历史，本文将对其分类和销售情况、特别是普洱茶形成过程作一些简要介绍。
　　1。直接以毛茶形态销售和消费。省内产区和部分地区的农民、城镇中的部分居民直接饮用晒青毛茶，云南人称其为大叶茶。西北地区直接大量购买和销售晒青毛茶，在楚雄州广通火车站自然形成一个晒青毛茶交易市场。
　　2。通过筛分、风选、拣剔和分级，精制加工成滇青茶，产品有春蕊、春芽、春尖、滇配茶和春玉等散茶。春蕊用一级晒青毛茶斩头去尾提制而成，多数为芽毫，消费者形容为白花花的，说明原料细幼。春芽用一、二级晒青毛茶各半加工；春尖用中档晒青毛茶加工；配茶以中低档晒青毛茶加工，顺序有甲配、乙配和丙配；春玉是春蕊、春芽、春尖的副产品。云南省各茶厂均生产滇青茶，销往省内外。滇青茶经久耐泡，除一般饮用外，还宜作烤茶冲泡饮用。
　　通过上文我们关于普耳茶制作的方法的详细介绍，我们知道普耳茶在我们身边一直扮演着重要的角色，所以很多人对于它的制作过程也是比较感兴趣的，虽然普耳茶的制作方法比较复杂，但是只有这样制作出来的普耳茶才比较清香好喝。

普耳茶制作过程普耳茶制作是比较复杂的，大家都知道中国作为一个茶大国，拥有着历史悠久的茶文化，而普耳茶也是作为我国历史上的茗茶之一，为众人所喜欢，口味非常好，而且普耳茶的种类也是非常多的，制作……五个扑水的少年努力的光亮如果一个人生来天资普通，也缺乏拼命向上的劲头儿，亲人、朋友甚至自己都觉得你不过如此，那么，你还会努力吗？努力之后，你能怎样？《五个扑水的少年》讲述了这样的故事。有着普通名……我不想输给命运命运，也许是悲惨的，也许是快乐的。有些人屈服于命运，一遇到失败便自暴自弃，想就此放弃；可有些人，偏不相信命运是无法扭转的，他们拼搏，他们自信，用血汗换来了自己的一片新天地。……教你打造最易打理又轻松上镜的气质侧边盘发一款好看的发型能够轻易地改变提升你的魅力，但现在还没来得及剪一头好看的新发型，别着急，教你打造一款最易打理有轻松上镜的盘发，让你光彩照人，气质迷人！气质侧边盘发气质侧边盘发。……早孕反应和感冒的区别怀孕初期感冒症状表现为怕冷、疲乏、嗜睡、食欲不振、恶心呕吐等，跟平时的感冒症状很相似，有的女性往往把怀孕初期感冒症状当成了感冒，那么，早孕反应和感冒的区别呢？本站这就给您介绍一……39岁车晓暴瘦成麻杆，黑色西裤穿出筷子腿，越来越像妈妈王丽云点击上方关注小丸子，获取更多有趣有料的时尚资讯和明星穿搭。导语：俗话说：打虎亲兄弟，上阵父子兵。娱乐圈也有不少父子或者母子，女星车晓的妈妈就是女演员王丽云，母女俩都有过失……胡萝卜苗期抓管理适时间苗、定苗胡萝卜苗期应及时做好间苗定苗工作，以免互相争夺养分，导致生长瘦弱。间苗宜12片叶时进行，苗距23厘米，注意拔除病苗、弱苗、虫苗，并在行间进行浅中耕、除草、松土，促……跳船逃生具有哪些危险性一般来说，船只遇险时，如果沉没很快，相对来说，跳海生还可能性大一些。如果沉没不那么快，往往是留在船上的乘客坚持到了最后。那么，跳船逃生具有哪些危险性呢？1、不到万不得已不……统计日志27。19。74。1432016053017：38：20GETstaticimagecommonfaq。gifHTTP1。12001127110。52。250。……我国法律援助制度概述鞠万仿胡勤志【摘要】法律援助制度是国家对于那些因经济困难或者其他因素难以通过正常途径获得司法救助的弱势群体，通过减免收费的形式给予法律帮助，以维护他们基本的社会权利的法律……名家写景美文选段字导语：借鉴名家散文，吸取精华，能提高个人的思想境界和写作能力。下面就是励志故事网小编整理的名家写景的散文摘抄，一起来看一下吧。1。《Cliff》石头很小，山很大，生活很繁……枯叶龟怎么养需要晒太阳吗空间：枯叶龟属于大型水栖龟类，体型较大，所以要用一个足够大的容器来养它。容器中要放置晒台，提供给它们较好的环境。喂食：枯叶龟是吃杂食的，水生无脊椎动物、鱼虾、螺类以及水生植物的……