走了许多地方，吃了无数的面，归根结底还是吃面最简单，但是吃了我们老家的面就会发现原来面也是不简单的。外面的面真他NND难吃啊，呵呵。
　　有不少朋友，同学对宜宾燃面很感兴趣，每每听我口水中道来总是不屑的表情，呵呵，难怪，他们是没见识过的。也有喜欢宜宾燃面的热心的家伙转载有关贴子，但转得不够详细，而我作为宜宾人，觉得有必要向有兴趣了解宜宾燃面的同学们作个较为详细的介绍。
　　宜宾燃面早在清朝光绪年间就已闻名。因其油重无水，点火即燃，故名燃面，也称油条面。其特点是松散红亮，油而不腻，麻辣相间，味美爽口，回味悠长。1961年，朱德委员长到宜宾视察工作，品尝了正宗宜宾燃面后赞不绝口，给予了高度评价，说几十年来未吃到过这种面了，希望继承下来。1990年10月，宜宾燃面参加四川省举办的名特小吃评选活动，一举夺魁，摘取四川省名小吃金奖；1997年12月，在杭州举行的首届全国中华名小吃的认定活动，宜宾燃面被认定为中华名小吃。
　　先看成品：（我一般吃辣不行，但是葱是要多加的）
　　用料：
　　1、水面三两。宜宾特有，外地无货
　　2、宜宾碎米芽菜两大匙。这个更是经典
　　3、油炸花生仁两大匙。香
　　4、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）。适量，看口味
　　5、自制花椒香油四大匙（用花椒、八角、山奈、核桃烫制而成）。这个也是适量
　　6、香葱一棵。多，多，多只有老家的才能配以香字打头，别处的只能叫大象的鼻子
　　7、酱油三大匙。适量，我口味看心情定
　　8、味精适量。最好不要使炖鸡汤的那种
　　如果喜欢在面里加菜叶的，可加适量菜叶。我很喜欢在里面加一点香菜，特好吃。吃了蔬菜好，不便秘
　　做法：
　　1、将油炸花生仁放菜板上，用刀面压破后捡去皮不要，再铡碎；葱切碎。
　　2、锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（宜稍硬）。
　　3、用漏勺捞起，将筷子压在上面固定住面条，一只手握牢筷子和勺柄，用力甩干水分。
　　4、盛入碗里，放入自制花椒油拌和松散。
　　5、加入酱油、油辣椒、碎米芽菜、花生碎、味精、葱碎、菜叶、香菜碎（也可不放香菜。放香菜是现在的兴新吃法）。
　　6、拌匀后即可食用。吃时可配上一小碗海带丝汤或酸菜汤或番茄蛋汤或骨头汤，边吃边喝，吃过后还满口留香，超级惬意。

闲聊最近色戒很火吧。火了汤唯，梁朝伟就更是火上加把油了。张爱玲呢，火了出版社。哈我从来不看名作家写的书，这次，我还是在当当网上买了张爱玲的几册销量很好的《郁金香》……中年的我五月二十号晚上十点，我们接到命令，进城这应该说是我人生中的第二个转折点吧，来北京以前感觉特好，可是到了北京真不是那会事了，那个人呀，真叫多，对穿军装的人吧，那个狠但当天晚上我还……争论我不屑与人争论事情，那不是我的风格，对与好或不好最多，我笑笑就过去，放在心上只会徒增烦恼但是，现在我写的东西就是要和别人争论下，会有很多问号，说明这事情确实让我反感之极……真正的战斗，现在才刚刚开始呢澳洲的中小学生开始放为期两周的schoolholiday了（学校假期，一说是给学生休息的，一说是给学生准备期中考试的），可是我却不能享受这假期了。翻翻日程表，两周内一篇论文两场……飘雪的夜很奇妙的感觉，使我无法入眠，点燃一支烟，起身看到了外面的夜，好美，是个飘雪的夜，夜依然是那么静，和往常没有什么分别，只是今天有了飘雪，却增加了我对飘雪的思念；好想今天就是情人节……等待忙碌了一天下来真有点累了。。。其实每次打开日记之前总想记录一点点什么，无论是开心的还是烦恼的，毕竟时间在一天一天的溜走，生命中遗留下来的青春在一天天的消失。。。而我能做的只能是……这段路程我要怎么走啊？這幾年的大學時光就這樣一轉眼的過去，想想和你們一起走過的歡歌笑語的日子，就很開心，快樂。這個假期是我最後的一個假期了，匆匆的來，匆匆的去了。現在我的腦子是一片茫然和空白，開學了……纵观股市股市永远是心理和资金的博弈场所，没有好的心态，没有资金保护意识，必然要在股市中惨败。忍不住买股票，舍不得卖股票是散户亏钱的最大原因。我们散户在资金量方面、消息渠道方面、研究分析……奥运不知不觉08奥运已经差吾多完啦啦，哩个奥运真系比我睇到好多既也，喊既，笑既，嬲既，痛苦既，乜表情都有。不过令我最深刻既都系刘翔退出比赛既消息，哩个消息震撼晒全部睇奥运既人，睇到……无题好久未曾联系了，突然收到前男友的短信，说他8号结婚，求祝福，求红包，一句玩笑话，让我百感交集。在感情上，也许是我亏欠他的，但我从不愿意承认我辜负了这段感情，因为我觉得一段感情必……十月围城看完《十月围城》觉得很值！感谢这部好电影，让我被感动，被启发。好久都没有这样共鸣的感觉了，身边的人，身边的故事，身边的生活，好久好久的麻木了我，而此刻我逐渐苏醒了电影里的……是对还是错今天我们又说起了这件事啊我本来想好几天没有联系了好多天没有见她了啊我想我肯定是把他忘了啊可是今天上网我碰到了她我发现我又次的错了心里还是忘不了她啊……