谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？

译文及注释

译文
春天只要播下一粒种子，秋天就可收获很多粮食。
普天之下，没有荒废不种的田地，却仍有劳苦农民被饿死。

盛夏中午，烈日炎炎，农民还在劳作，汗珠滴入泥土。
有谁想到，我们碗中的米饭，一粒一粒都是农民辛苦劳动得来的呀？

注释
悯：怜悯。这里有同情的意思。诗一作《古风二首》。这两首诗的排序各版本有所不同。
粟：泛指谷类。
秋收：一作“秋成”。子：指粮食颗粒。
四海：指全国。闲田：没有耕种的田。
犹：仍然。
禾：谷类植物的统称。
餐：一作“飧”。熟食的通称。

赏析

　　第一首一开头，就以“一粒粟”化为“万颗子”具体而形象的描绘了丰收，用“种”和“收”赞美了农民的劳动。

　　“四海无闲田，农夫犹饿死。”诗的后两句是说，普天之下，没有荒废不种的土地，劳苦农民，仍然要饿死。

　　第三句推而广之，描述四海之内，荒地变良田。这和前两句联系起来，便构成了到处硕果累累，遍地丰收的景象。“引满”是为了更有力的“发”。前三句诗人用层层递进的笔法，表现出劳动人民巨大的贡献和无穷的创造力，就使下文的反结变得更为凝重，更为沉痛。丰收了又怎样呢？“农夫犹饿死”，它不仅使前后内容连贯起来了，也把问题突出出来了。勤劳的农民以他们的双手获得了丰收，

创作背景

　　根据唐代范摅《云溪友议》和《旧唐书·吕渭传》等书的记载，大致可推定这组诗为李绅于公元799年（唐德宗贞元十五年）所作。