吕氏春秋本味原文带拼音版
【 本味 】
二曰 ： 求之其本 ， 经旬必得 ; 求之其末 ， 劳而无功 。 功名之立 ， 由事之本也 ， 得贤之化也 。 非贤 ， 其孰知乎事化 ? 故曰其本在得贤 。 有侁氏女子采桑 ， 得婴儿于空桑之中 ， 献之其君 。 其君令烰人养之 ， 察其所以然 。 曰 ：“ 其母居伊水之上 ， 孕 ， 梦有神告之曰 ：‘ 臼出水而东走 ， 毋顾!’ 明日 ， 视臼出水 ， 告其邻 ， 东走十里而顾 ， 其邑尽为水 ， 身因化为空桑 。 故命之曰伊尹 。” 此伊尹生空桑之故也 。 长而贤 。 汤闻伊尹 ， 使人请之有侁氏 ， 有侁氏不可 。 伊尹亦欲归汤 ， 汤於是请取妇为婚 。 有侁氏喜 ， 以伊尹媵女 。 故贤主之求有道之士 ， 无不以也 ; 有道之士求贤主 ， 无不行也 。 相得然後乐 ， 不谋而亲 ， 不约而信 ， 相为殚智竭力 ， 犯危行苦 ， 志欢乐之 。 此功名所以大成也 。 固不独 ， 士有孤而自恃 ， 人主有奋而好独者 ， 则名号必废熄 ， 社稷必危殆 。 故黄帝立四面 ， 尧 、 舜得伯阳 、 续耳然後成 。 凡贤人之德 ， 有以知之也 。 伯牙鼓琴 ， 锺子期听之 。 方鼓琴而志在太山 ， 锺子期曰 ：“ 善哉乎鼓琴 ! 巍巍乎若太山 。” 少选之间 ， 而志在流水 ， 锺子期又曰 ： “ 善哉乎鼓琴 ! 汤汤乎若流水 。” 锺子期死 ， 伯牙破琴绝弦 ， 终身不复鼓琴 ， 以为世无足复为鼓琴者 。 非独琴若此也 ， 贤者亦然 。 虽有贤者 ， 而无礼以接之 ， 贤奚由尽忠 ? 犹御之不善 ， 骥不自千里也 。 汤得伊尹 ， 祓之於庙 ， 爝以爟火 ， 衅以牺 。 明日 ， 设朝而见之 。 说汤以至味 ， 汤曰 ：“ 可对而为乎 ?” 对曰 ： “ 君之国小 ， 不足以具之 ， 为天子然後可具 。 夫三群之虫 ， 水居者腥 ， 肉犭瞿者臊 ， 草食者膻 。 臭恶犹美 ， 皆有所以 。 凡味之本 ， 水最为始 。 五味三材 ， 九沸九变 ， 火为之纪 。 时疾时徐 ， 灭腥去臊除膻 ， 必以其胜 ， 无失其理 。 调和之事 ， 必以甘酸苦辛咸 ， 先後多少 ， 其齐甚微 ， 皆有自起 。 鼎中之变 ， 精妙微纤 ， 口弗能言， 志弗能喻 ， 若射御之微 ， 阴阳之化 ， 四时之数 。 故久而不弊 ， 熟而不烂 ， 甘而不哝 ， 酸而不酷 ， 咸而不减 ， 辛而不烈 ， 澹而不薄 。 肥而不 候 ， 肉之美者 ， 猩猩之唇 ， 獾獾之炙 ， 隽觾之翠 ， 述荡之腕 ， 旄象之约 ， 流沙之西 ， 丹山之南 ， 有凤之丸 ， 沃民所食 。 鱼之美者 ， 洞庭之 尃 ， 东海之鲕 ， 醴水之鱼 ， 名曰朱鳖 ， 六足 、 有珠 、 百碧 。 雚水之鱼 ， 名曰鳐 ， 其状若鲤而有翼 ， 常从西海夜飞游於东海 。 菜之美者 ， 昆仑之苹 ， 寿木之华 ， 指姑之东 。 中容之国 ， 有赤木玄木之叶焉 ， 馀瞀之南 ， 南极之崖 ， 有菜 ， 其名曰嘉树 ， 其色若碧 ， 阳华之芸 ， 云梦之芹 ， 具区之菁 ， 浸渊之草 ， 名曰土英 。 和之美者 ， 阳朴之姜 ， 招摇之桂 ， 越骆之菌 ， 鳖鲔之醢 ， 大夏之盐 ， 宰揭之露 ， 其色如玉 ， 长泽之卵 。 饭之美者 ， 玄山之禾 ， 不周之粟 ， 阳山之穄 ， 南海之秬 。 水之美者 ， 三危之露 ， 昆仑之井 ， 沮江之丘 ， 名曰摇水 ， 曰山之水 ， 高泉之山 ， 其上有涌泉焉 ， 冀州之原 。 果之美者 ， 沙棠之实 ， 常山之北 ， 投渊之上 ， 有百果焉 ， 群帝所食 ， 箕山之东 ， 青鸟之所 ， 有甘栌焉 ， 江浦之橘 ， 云梦之柚 ， 汉上石耳 。 所以致之 ， 马之美者 ， 青龙之匹 ， 遗风之乘 。 非先为天子 ， 不可得而具 。 天子不可强为 ， 必先知道 。 道者止彼在己 ， 己成而天子成 ， 天子成则至味具 。 故审近所以知远也 ， 成己所以成人也 。 圣王之道要矣 ， 岂越越多业哉 !”
吕氏春秋本味翻译
做事情从根本做起超，经过短时间必定有收获，从枝节做起，就会劳而无功。功名的建立，是由于抓住了事物的根本，得到了贤人教化。不是贤人，谁懂得事情的教化呢?所以说，建立功名的根本在于得到贤人。
有侁氏的女子采摘桑叶，在中空的桑树里捡到一个婴儿，把他献给了自己的君主。君主命厨师哺育这个婴儿，并让他击了解这是怎么回事儿。厨师向君主报告说：“婴儿的母亲住在伊水边，怀了孕，梦见天神告诉她说：‘臼里如果出丁水就向东跑，不要回头看。’第二天，她看到臼里出丁水，就把情况告诉了她的邻居，向东跑了十里，回头一看，她的村子已是一片汪洋。于是她的身体变成了一棵中空的桑树。因此给这个婴儿起名叫伊尹。”这就是伊尹出生在空桑之中的缘由。伊尹长大了很贤德，商汤听说伊尹贤德，就派人向有侁氏请求要伊尹，有侁氏不答应。伊尹也想归附汤。汤于是就请球娶有侁氏女为妻，结为婿姻。有侁氏很高兴，就把伊尹作为女子陪嫁的奴仆给了汤。所以，贤明的君主为求得有道之士，没有什么办法不可使用。有道之士为求得贤明的君主，没有什么事不能做。贤明的君主和有道之士各如其愿，然后彼此都很快乐。他们事先不谋划就能亲密无间，不约定就能恪守信用，共同尽心竭力，承担危难和劳苦，内心却以此为乐。这就是功名取得极大成就的原因。贤明的君主、有道之士本来不会孤独，士如果孤独傲慢，君主如果骄傲而且喜好孤独，那么名声必定被毁灭，国家必定遭危险。所以黄帝派人去四方寻求贤人立为辅佐，尧、舜得到伯阳、续耳，然后成就了帝业。
_大凡贤德之人的品德，是有办法了解的。伯牙弹琴，钟子期听刚开始弹琴时表现出攀登高山的志向，钟子期说：“弹琴弹得太好了，就象高山一样巍峨。”过了一会儿，琴声表现出随流水奔流的志向，钟子期又说;“弹琴弹得太好了，就象流水一样激荡。”钟子期死丁以后，伯平摔坏了琴，折断丁弦，终身不再弹琴，认为世上再没有值得为之弹琴的人。不仅弹琴是这样，寻求贤德的人也是这样。即便是有贤德的人，如果不以礼相待，贤德的人怎样尽忠呢?这就如同御手不好，良马也不能跟随他跑千里远一样。
汤得到伊尹之后，在宗庙里举行祓除灾邪的仪式，点燃苇把消除不祥，用纯色雄猪的血涤祭器。第二天上朝，汤以礼接见伊尹。伊尹为场讲述美味，汤说：“可以得到并制作这些美味吗?”伊尹回答说：“您的国家小，不足以具备这些东西，当了天子，然后才可取具备。三类动物，生活在水里的腥，吃肉的臊，吃草的膻。气味不好的仍然可以使之变好，这些都各有它们内在的原因。调和味道的根本，在于首先用水。五种味道，三样材料，多次煮沸，多次变化，火是关键。火时而炽热，时而微弱，一定要用火除去腥味，臊味、膻味，但火候要适中。调和味道，必定要用甜酸苦辣咸。先放后放，放多放少，调料的剂量很小，这些都有一定的规定。鼎中味道的变化，精妙微细，既不能言传，又不能意会，就如同射技御技的精微、阴阳二气的交台、四季的变化一样。所以，时间长，但不毁坏，做得熟，但不超过火候，甜，但不过度，酸，但不过分，咸，但不减损原味，辣，但不浓烈，清淡，但不过薄，肥，但不腻。肉中的美味，有猩猩的嘴唇，獾獾的脚掌，隽觾的尾肉，述荡的小船，旄牛大象的短尾。以及流沙西边、丹山南边出产的沃国人所食用的凰凰卵。鱼中的美昧，有洞庭湖的鳟鱼，东海的鲕鱼，醴水中长着六只脚、能吐珠子、青翠色的名叫朱鳖的鱼，雚水中形状象鲤鱼可是却有翅膀、经常夜里从西海飞到东海的名叫鳐的鱼。菜中的美味，有昆仓山的茹菜，寿木的花果，指姑东边、中容国里的红树黑树的树叶，余瞀南边，南极边上颜色象碧玉一样的名叫嘉树的菜，阳华池的芸菜，云梦泽的水芹，具区泽的菁菜，浸渊的名叫土英的草。调料中的美味，有阳朴的姜，招摇的桂，骆越的笋，外来鲔鱼做的肉酱，大夏的盐，宰揭的洁白如玉的露，大泽的鸟卵。粮食中的美味，有杰山的禾谷，不周山的小米，阳山的糜子，南海的黑黍。水中的美味，有三危山的露水，昆仓山的泉水，沮江也山丘上名叫摇木的泉水，白山的水，高泉山上作为冀州之水源头的涌泉。水果中的美味，有沙棠树的果实，常山北边、投渊上面先帝们享用的各种果实，箕山东边、青鸟居住之处的甜山楂，长江边的橘子，云梦畔的袖子，汉水旁的石耳。运来这些水果，要用青龙马和遗风马。不先当天子，就不可能具备这些美味。天子不可以勉强去当，必须先懂得仁义之遣，仁义之道不在别人，而在于自己。自己具备了仁义之道，因而就能成为天子。能成为天子，那么美味就齐备了。所以，审察近的就可以了解远的，自己具备了仁义之道就可以教化别人。圣人的办法很简约，哪里用得着费力去做许多事情昵?”
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