残杯与冷炙，到处潜悲辛。
出自唐代杜甫的《奉赠韦左丞丈二十二韵》
译文吃过别人的残汤剩饭，处处使人暗中感到艰辛。
注释冷炙：已凉的饭菜，剩余的饭菜。
赏析描绘了诗人落魄的生活境遇，通过“残杯”“冷炙”的意象，传达出诗人内心的无尽悲辛，语言质朴却饱含深情，令人动容。
原文
杜甫
纨绔不饿死，儒冠多误身。
丈人试静听，贱子请具陈。
甫昔少年日，早充观国宾。
读书破万卷，下笔如有神。(读书破万卷 一作：读破万卷书)
赋料扬雄敌，诗看子建亲。
李邕求识面，王翰愿卜邻。
自谓颇挺出，立登要路津。
致君尧舜上，再使风俗淳。
此意竟萧条，行歌非隐沦。
骑驴十三载，旅食京华春。
朝扣富儿门，暮随肥马尘。
残杯与冷炙，到处潜悲辛。
主上顷见征，欻然欲求伸。
青冥却垂翅，蹭蹬无纵鳞。
甚愧丈人厚，甚知丈人真。
每于百僚上，猥诵佳句新。
窃效贡公喜，难甘原宪贫。
焉能心怏怏，只是走踆踆。
今欲东入海，即将西去秦。
尚怜终南山，回首清渭滨。
常拟报一饭，况怀辞大臣。
白鸥没浩荡，万里谁能驯？
丈人试静听，贱子请具陈。
甫昔少年日，早充观国宾。
读书破万卷，下笔如有神。(读书破万卷 一作：读破万卷书)
赋料扬雄敌，诗看子建亲。
李邕求识面，王翰愿卜邻。
自谓颇挺出，立登要路津。
致君尧舜上，再使风俗淳。
此意竟萧条，行歌非隐沦。
骑驴十三载，旅食京华春。
朝扣富儿门，暮随肥马尘。
残杯与冷炙，到处潜悲辛。
主上顷见征，欻然欲求伸。
青冥却垂翅，蹭蹬无纵鳞。
甚愧丈人厚，甚知丈人真。
每于百僚上，猥诵佳句新。
窃效贡公喜，难甘原宪贫。
焉能心怏怏，只是走踆踆。
今欲东入海，即将西去秦。
尚怜终南山，回首清渭滨。
常拟报一饭，况怀辞大臣。
白鸥没浩荡，万里谁能驯？
译文及注释
译文
富家的子弟不会饿死，清寒的读书人大多贻误自身。
韦大人你可以静静地细听，我把自己的往事向你直陈。
我在少年时候，早就充当参观王都的来宾。
先后读熟万卷书籍，写起文章，下笔敏捷好像有神。
我的辞赋能与扬雄匹敌，我的诗篇可跟曹植相近。
李邕寻求机会要和我见面，王翰愿意与我结为近邻。
自以为是一个超异突出的人，一定很快地身居要津。
辅助君王使他在尧舜之上，要使社会风尚变得敦厚朴淳。
平生的抱负全部落空，忧愁歌吟，决不是想优游退隐。
骑驴行走了十三年，寄食长安度过不少的新春。
早上
赏析
在杜甫困守长安十年时期所写下的求人援引的诗篇中，要数这一首是最好的了。这类社交性的诗，带有明显的急功求利的企图。常人写来，不是曲意讨好对方，就是有意贬低自己，容易露出阿谀奉承、俯首乞怜的寒酸相。杜甫在这首诗中却能做到不卑不亢，直抒胸臆，吐出长期郁积下来的对封建统治者压制人材的悲愤不平。这是他超出常人之处。
诗人主要运用了对比和顿挫曲折的表现手法，将胸中郁结的情思，抒写得如泣如诉，真切动人。这首诗应该说是体现杜诗“沉郁顿挫”风格的最早的一篇。
诗中对比有两种情况，一是以他人和自己对比；一是以自己的今昔对比。先说以他人和自己对比。开端的“纨袴不饿死
创作背景
参考资料：完善
1、
倪其心 吴鸥·杜甫诗选译·成都：巴蜀书社，1990
2、
于海娣 等·唐诗鉴赏大全集·北京：中国华侨出版社，2010
3、
程千帆 等·唐诗鉴赏辞典·上海：上海辞书出版社，1983
4、
陈贻焮·杜甫评传（上）·北京：北京大学出版社，2011
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